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Vitamines B: Quels sont les aliments qui en contiennent le plus ?

bien-etre 13 Dec 2024

Les vitamines B, véritables alliées de la vitalité, œuvrent à plusieurs niveaux essentiels dans l’organisme, de l’énergie qu’elles libèrent au bon fonctionnement du système nerveux. Leur particularité : elles ne sont pas stockées par le corps en quantité suffisante, d’où la nécessité d’un apport régulier pour maintenir leur efficacité.

Les B1, B2, B3, B5, B6 et B8 dynamisent le métabolisme énergétique, tandis que les B9 et B12 sont cruciales pour la formation des globules rouges, la régénération cellulaire et la santé du système nerveux central. En période de stress ou d’activité intense, assurer une alimentation riche en vitamines B est une stratégie indispensable pour soutenir la performance mentale et éviter la fatigue.

Les vitamines B, essentielles au bien-être, contribuent chacune à des fonctions vitales de l’organisme. La vitamine B1, ou thiamine, orchestre la transformation des glucides en énergie tout en soutenant le cœur et les muscles. Pendant ce temps, la vitamine B2, ou riboflavine, libère l’énergie des aliments et assure un métabolisme sain du fer, apportant une aide précieuse contre la fatigue et renforçant le système nerveux.

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