La Commission régionale de protection civile de Kolda a procédé, mardi, à l’incinération de près de 18 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation. La valeur de ces marchandises saisies est estimée à environ 35 millions de francs CFA.
L’opération fait suite à plusieurs contrôles effectués par le service régional du commerce dans les différents circuits de distribution de la région.
« Conformément à la loi relative au contrôle des produits alimentaires et à la lutte contre la fraude, nous avons convoqué la Commission régionale de protection civile pour procéder à l’incinération de produits alimentaires impropres à la consommation, retirés des circuits de distribution par le service régional du commerce », a expliqué le gouverneur de Kolda, Moustapha Ndiaye, en marge de l’opération.
Le chef de l’exécutif régional a salué l’engagement des services mobilisés dans cette lutte, rappelant que « la protection des consommateurs est un devoir régalien ».
Il a toutefois dénoncé les pratiques de certains commerçants qui continuent, selon lui, de mettre sur le marché des denrées impropres à la consommation, représentant un risque pour la santé des populations.
Moustapha Ndiaye a également rendu hommage aux volontaires de la consommation déployés par l’État. Grâce à leur présence sur le terrain, notamment dans les quartiers, ces agents contribuent à identifier et signaler les produits non conformes, souvent affectés par de mauvaises conditions de conservation durant l’hivernage.
Compte tenu de la position stratégique de Kolda, qui partage ses frontières avec trois pays voisins, le gouverneur a appelé à davantage de vigilance et à une coopération renforcée entre les populations et les services compétents afin de lutter efficacement contre les réseaux de fraude.
